På skolekjøkkenet (en gang for lenge siden..) laget vi Bladstang, som jeg syns er litt som en blanding av kanelboller og kringle, men med en litt finere finish. Gjærbakst er uansett alltid en vinner!
Mmmmm...... og så den deilige lukten mens man venter!
For å lage 1stang:.
1dl melk
1dl vann
25g gjær
1bs margarin
1/2 dl sukker
1/4 ts kardemomme
ca 5 dl hvetemel
Varm opp vann og melk til 37 grader. Ha i gjæren. Smelt margarinen og ha i. Bland i resten til en passe deig. La heve.
Trykk ut til en firkant. Smør på margarin. Dryss over sukker og kanel
Klipp nesten gjennom rullen
Legg delene annehver oppover, så de ser ut som blader
Stekes på 200 grader i ca 15 minutter
Server gjerne med melis på
Det så fryktelig godt ut! Gosh... Elsker gjærbakst.
SvarSlettMmmmm.... Så skikkelig deilig ut!!
SvarSlettYammi!! Jeg har kjøpt gjær idag faktisk, og planlagt å bake imorgen. Mulig jeg må prøve oppskriften din :)
SvarSlettDette så bare helt nydelig ut, og hva smaker vel bedre enn gjærbakst.
SvarSlettØnsker deg fine dager!
Hei. Så deilig dette så ut da. Tusen takk for at du la igjen en kommentar på boggen min - så dant jeg jo deg. legger emg til som følger. Håper du får en magisk helg. Jeg skal baake litt, en prøvekake til et bryllup (som er om lenge) og kanskje no med rips. Klem
SvarSlettÅ så godt det ser ut!! Ha en fabelaktig fredag :) Klemmer
SvarSlettSupert med en liten og grei oppskrift, denne må prøves sporenstraks!!! Takk som deler og god helg!! :-D
SvarSlett