fredag 19. desember 2014
søndag 9. november 2014
Store forandringer
Denne gamle kurven rommer store forandringer
Her ligger nemlig vår lille Amanda :)
Hun er barn nr 17 som ligger i kurven! Den ble laget da min mamma ble født, og alle hennes søsken, jeg og mine søskenbarn har ligget i den.
Og nå er den i bruk til tredje generasjon.
Syns det er utrolig koselig å kunne bruke den
Her er vår lille solstråle i babynestet sitt
7 uker er hun blitt i dag
tirsdag 7. oktober 2014
Høst i hagen
Varme høstdager kombinert med litt regn har gitt en kjempefin hage
nå helt i oktober :)
Mye fikk en ekstra vekst-boost,
og noen blomster kom for første gang i september
Det er ikke værst!
Denne klokkebusken viste seg fram med blomster for første gang nå :)
Blåbærbusker og andre busker i flotte høstfarger :)
Gøy med hage!
Ikke like fint vær som dette i dag;
det blåser og regner og alle de fine bladene på dette treet forsvant i går
Godt å ha bilder å se på :)
torsdag 18. september 2014
Grove speltrundstykker med müsli
Fikk lyst å lage rundstykker med en ny vri her,
med müsli. Og de ble veldig gode, så da deler jeg gjerne oppskriften :)
3,5dl lunkent vann
2ss olje
3ss lett creme fraîche/mager kesam/yoghurt naturell
250g fint speltmel
300g sammalt speltmel
100g havregryn
100g fruktmüsli
100g solsikkekjerner
3 tørkede aprikoser klippes i små biter (kan evt droppes hvis det er mye frukt i müslien du bruker)
1pk gjær
0,5ts salt
1ts sukker
Elt godt til deigen er passe fast, så du kan ta på den uten å bli full av deig.
La den heve i 30-60 minutter
Rull deigen til en pølse og del i ca 16 like store biter, trill disse til rundstykker
La de etterheve mens ovnen blir varm. Lag noen snitt i overflaten før du setter inn brettet
Stek i ca 15 min på 220 grader
Så er det bare å nyte duften og smaken av fersk gjærbakst!
fredag 12. september 2014
Guacamole
Da jeg bodde i Chile i 2003 ble jeg helfrelst på avocado
Kanskje ikke så rart, for de bruker det hele tiden, til alt mulig!
Noe av den mer klassiske bruken er jo guacamole - som jeg elsker!
Og jeg blir helt trist av å se at folk kjøper ferdig "guacamole" på butikken. Det er jo knapt avocado i den! Og så lett som det er å lage den selv :)
Mos 2 spisemodne avocadoer
Finhakk 1 tomat
Press 1-2 fedd hvitløk
Press over saften fra en halv lime
Smak til med salt og pepper
Bland alt og vips har du verdens beste guacamole!
Supert til taco, nachos, chips eller noe annet godt :)
Resten av limen kan du friske opp drikkevannet med :)
God fredag!
mandag 25. august 2014
Kjøkkenet i august
Boligpluss utfordrer til å vise frem kjøkkenet vårt
Sånn ser det ut her om dagen :)
Et nytt teppe på gulvet siden sist jeg viste frem kjøkkenet
Vi er fortsatt veldig godt fornøyd her etter halvannet år!
Planen er etterhvert å få satt inn et ekstra kjøl/fryseskap på enden ved vitrineskapet
Og da tenker vi å bruke et av kjøleskapene som "kjølerom" og det andre som kjøleskap.
Dvs litt forskjellig temperatur i de. Tror det kan bli greit :)
Middagsplanleggeren i vinduskarmen er vi også godt fornøyde med!
Her kan du se mange fine kjøkkenbidrag,
og gi din stemme til favoritten :)
søndag 24. august 2014
Sommer på hell
Det har vært en fantastisk sommer
Som plutselig slo om til høst
Ikke mye liv her på bloggen om dagen, men jeg svinger fortsatt innom!
I hagen har det vokst masse syns vi
og vi har kunnet høste blåbær fra buskene våre
og bringebær fra buskene rett på utsiden :)
Nå gjelder det å finne ut om det er noe lurt vi bør gjøre utenfor før det blir helt høst
torsdag 26. juni 2014
Alternativ potetsalat med olje
Jeg har aldri vært så glad i den tradisjonelle potetsalaten,
så da jeg fikk servert denne for noen år siden fikk jeg umiddelbart en ny favoritt!
God som tilbehør eller som en egen rett
Til en stor bolle salat:
ca 10 kokte, kalde poteter
1 boks Babymais
1 pose Reddiker (ca 10stk)
Fetaost i biter
Sorte oliven
Purre
2-3 stilker Stangselleri
Kutt alt i biter og ha i mengde litt etter hva du liker
Dressing:
3ss Balsamicoeddik
1dl Olivenolje
1 1/2 ss Grovkornet sennep
litt salt, pepper og oregano
Bland dressingen inn i salaten og la stå noen timer før servering,
sånn at dressingen får tid til å trekke inn i salaten
Velbekomme og god sommer :)
lørdag 21. juni 2014
Det spirer og gror!
Vi har ikke gjort så mye mer utenfor,
men nå vokser det av seg selv!
Og blomstene spretter
Det er så moro å følge fra uke til uke og se hvordan hagen allerede endrer seg :)
Vi behøver bare å vanne foreløpig
Denne hostaen er ny siden sist
De fleste tingene har vokst godt siden de kom i jorda :)
Deilig å kunne nyte de fine sommerdagene ute i år!
søndag 18. mai 2014
Ferdig terrasse!
Klart for 17.mai ble terrassen ryddet på fredag
og vi kunne innvie den med besøk og grilling i det perfekte været i går :)
Levegg og gjerde og møbler på plass
Her skal vi kose oss i sommer!
Vi har kjøpt et stort bord som ti og med kan trekkes ut med en ekstra lem,
så her er det god plass :)
Vi valgte puter og parasoll i lilla, så ble det fint og fargerikt!
lørdag 10. mai 2014
Vi har fått hage!
Endelig i mai har det skjedd ting utenfor her :)
Så kom dårlig vær og travle dager, og så tok det sin tid før jeg fikk tatt bilder og gjort noe med de,
men i dag får du et lite bilderas:
Først kom det bark i bedene og hekk langs veien
Vi har valgt potentilla med gule blomster langs nabotomta.
Ikke så lett å se at det er noe der enda, men de skal visst vokse godt i år, og få blomster :)
Og denne uka kom gresset!
Ble det ikke fint?
I bedet skal det på sikt bli et "buskas" med mye forskjellige planter i forskjellige høyder og farger
Det er blant annet kjeglegran, syriner, potentilla i forskjellige farger, forsythia, klokkebusk og sibirkornell. Gleder meg til å se det vokse :)
Blåbærbusker og ripsbusker er det også plantet, og de gleder jeg meg til å høste fra!
Vi har vært superfornøyde med han som har gjort all jobben med å bygge mur, lage plattinger og bed og hage, så vil gjerne skryte av Sjøvaags Hekkplanter!
Nå skinner sola og fuglene kvitrer, og dagen skal nytes ute :)
Abonner på:
Innlegg (Atom)